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보건복지대학

식품영양학과

개요
식품영양학과는 식품과 영양에 대한 기본지식을 토대로 국민의 건강유지 및 증진을 위한 식생활 응용지식을 이론·실험 및 실습을 통하여 교육을 하고 있다.
식품학 및 영양학 분야에서는 인체 내로 들어간 다음 소화·흡수·분배·이용· 배설되기까지의 과정과 역학을 공부한다.
급식관리 분야에서는 개인, 가정 및 집단에 대한 급식과 식생활 문제를 다룬다.
21세기 들어 건전한 식생활 문화 정착을 통한 개인 및 사회의 건강에 대한 관심이 높아지면서 중요한 학문 분야로 부상하고 있다.
교육목표

1) 식품과 영양에 대한 과학적 지식 교육
2) 사회의 변화에 대응하는 새로운 식문화 개발
3) 국민의 건강관리 및 증진을 위한 전문인 양성

교직원 소개
식품영양학과 교직원 이름,직급,소속,내선,이메일 정보 소개
이름 직급(위) 내선 E-mail 주요업무

김미향

교수

051-999-5620

E-mail

이상현

교수

051-999-5624

E-mail

김미정

교수

051-999-5248

E-mail

공창숙

교수

051-999-5429

E-mail

박미화

조교수

E-mail

정경임

조교수

051-999-7618

E-mail

안정미

강사

이고은

겸임조교수

E-mail

이세영

조교

051-999-5457

E-mail

이주형

조교

051-999-5457

E-mail

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